L’ancienne boucherie de la rue Liebnitz
52 rue Liebnitz, Paris, 75018
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L’ancienne boucherie de la rue Liebnitz

Accès: 
Libre et gratuit
De quand date le vestige ? : 
Indéterminé
L'Histoire du vestige : 

Tout comme les marchands de vin, les anciennes boucheries se distinguaient des autres commerces par des grilles disposées le long de la devanture. Celles-ci permettaient une meilleure ventilation de la viande exposée tout en protégeant la marchandise de vols éventuels. Ce qui distinguait les boucheries des marchands de vins était la disposition des barreaux, plus rapprochés, ainsi que la présence d’une série de crochets à l’extérieur et/ou à l’intérieur de la boutique pour suspendre les quartiers de viande. L’ancienne boucherie de la rue Liebnitz ne présente pas de frise de crochets mais des grilles aux fenêtres. L’inscription visible en haut de la devanture désigne l’actuelle entreprise ETS GALLARDO PERE ET FILS spécialisée dans les travaux de peinture et vitrie depuis 25 ans.

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Reviews

Portrait de Rim Souissi
Rim Souissi

Bonjour.
Je découvre avec délectation votre blog à commencer par cet article. J'étais à la recherche d'historique concernant les devantures d'anciennes boucheries, mon local commercial en ayant une. Je viens de publier des photos sur ma page facebook si vous souhaitez regarder : https://www.facebook.com/Co...
Merci pour vos lumières sur ce sujet.
Si vous souhaitez écrire sur mon blog sur ce sujet, vous ètes le bienvenu.
Rim SOUISSI
COMPTOIR AZUR

Portrait de Rim Souissi
Rim Souissi

Bonjour Gino. Je n'avais pas vu votre réponse (je pensais recevoir une notification), désolée. Je viens de mettre en ligne un article de blog sur mon site : jetez-y un coup d'oeil :-).

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