L’enceinte de Charles V (1383-1634) a été créée pour se prémunir d’une éventuelle attaque des Anglais après la défaite de Poitiers. Même s’il n’en reste aujourd’hui que très peu de vestiges (fabriqués principalement en terre), le passage du Pont-aux-Biches en est un clin d’œil insolite : les 47 marches de l’escalier qui donnent sur la ville, 7 mètres plus bas, passent par le haut de l’ancien rempart de l’enceinte de Charles V.
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