Avant l’arrivée des réfrigérateurs dans les années 1950, la cave et le garde-manger aéré servaient à conserver les aliments au frais. Ce dernier était, le plus souvent, placé sous la fenêtre de la cuisine, côté cour. Les grilles visibles sur 4 étages au 1 rue de Poissy font exception à la règle en donnant directement sur la rue (pour une raison inconnue à ce jour).
Ajouter un avis